主讲：粟长风老师
【课程背景】
在3.0消费时代，白酒市场正经历从“物质满足”向“意义消费”的深刻转型，消费者对品牌文化、情感共鸣与自我表达的需求显著增强，推动行业格局重构。茅台作为高端白酒龙头，虽凭借稀缺性和品牌壁垒占据优势，但面临年轻化渗透率提升、商务场景替代危机、竞品差异化切割等多重挑战。
本课程聚焦茅台在消费代际迁移、场景分化与竞品围剿下的战略突围，通过拆解消费人群心理特征、实战案例及竞对经典策略，为学员提供从市场洞察到落地执行的系统性方法论。
【课程收益】
1、理解3.0消费时代“意义消费”的本质，掌握白酒行业的重塑逻辑；
2、拆解不同人群的心理特征与行为偏好，提升市场细分能力；
3、掌握功能、体验、情绪价值的协同设计方法；
4、借鉴古井贡、水井坊等竞品策略，学习差异化竞争与场景切割的实战技巧；
【课程特色】
实用性强：理论+鲜活实例，内容新颖且紧扣问题痛点，简单易懂，学会立刻就能使用。
重视实践：大量实践与互动环节，课程氛围轻松愉快，让学员在联系与实践中真正学会，学懂核心技术在复杂现实情况中的应用。
发散思维：全程使用教练的启发式教学，调动学员积极思考。能够应用组织行为学、博物学、教练技术、顾问技术、引导技术、催眠技术、领导力、NLP等理论和实操为解决现实问题提供有效方案，开拓学员固化思维。
技术独到：造梦式催眠创始人，用独特的心理学和管理学角度，以工科的逻辑思维，解读和剖析人格特性，解决关键问题。
【课程对象】白酒厂商，经销商等
【课程时长】0.5天（6小时/天）
【课程大纲】
一、3.0消费时代特征与白酒市场新格局
1.1 消费时代3.0核心特点
观念升级
从“物质满足”到“意义消费”
消费者更关注品牌文化、情感共鸣与自我表达
行为分化
圈层化：年轻群体通过联名款（如茅台冰淇淋）实现社交货币化
数字化：i茅台APP用户中35岁以下占比达47%，推动“即时满足”消费
数据印证：2025年茅台非标产品销量占比提升，传统飞天茅台终端溢价率仍超30%
1.2 茅台市场新挑战
年轻化渗透率：35岁以下消费者占比突破历史新高，对比古井贡通过"青春小酒+电竞营销"实现年轻客群增速超行业均值2倍
商务场景替代危机：政务消费占比下降至历史低位，但民间商务需求仍贡献超20%销量，竞品水井坊"菁宴"系列在华东市场的场景切割
二、消费人群心理特征与需求拆解
2.1 年轻消费者
心理特征：追求“轻奢体验”“社交破圈”，但大多数偏好低度酒
需求痛点：传统500ml装场景适配性低
产品创新
体验设计
2.2 商务人士
心理驱动：身份符号、阶层焦虑缓解
需求升级
功能价值
情绪价值
2.3 礼品消费者
行为逻辑：价格透明度低+ 品牌认知固化
策略优化：
渠道管控
场景细分
三、价值优化实战案例拆解
3.1 功能价值：茅台1935的逆袭逻辑
问题：价格倒挂（批价700元）、渠道利润薄
精准投放：聚焦宴席市场（开瓶返红包）；
性价比重构：对比五粮液国宾酒，强调“千元价格带唯一茅系基因”
成果：2024年销售收入120亿元，挤占竞品份额
3.2 体验价值：文旅融合的沉浸式营销
茅台镇体验游
酒窖参观→调酒体验→个性化封装，完成“产品-情感-忠诚度”闭环
3.3 情绪价值：生肖酒的符号经济学
底层逻辑：将消费行为转化为“文化收藏”
限量叙事：早期马茅250吨→龙茅4000吨，平衡稀缺性与销量
圈层营销：与故宫联名推出“生肖+文物”双IP礼盒
3.4 竞对经典案例分析
授课老师
粟长风 私募基金（百亿规模）人力资源VP，空军中校军衔退役，十六年部队管理经验；
常驻地：广州
邀请老师授课：13911448898 谷老师
